# Fusilli sencillos, pero no tan sencillos

Receta de [Inès Lambert](https://fridge.menu/es/u/ineslambert)

Receta rápida de fusilli con atún en lata, salchichas, tomates cherri, alcaparras y aceitunas negras.

Raciones: 1 · Cocción 10 min · Pasta

Contiene: pescado y marisco

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Fusilli sencillos, pero no tan sencillos](https://image.fridge.menu/adaptations/sgdpvj4v/13813990a4eef94776a403857453e04b7bf2041427b92fb0c67365d8aab9bbdf.jpg)

## Ingredientes

- 300 g Fusilli
- 3 lata [Atún en lata](https://fridge.menu/es/i/at-n) — de 80 g cada una
- 3 uds Salchichas tipo Frankfurt — cortadas en rodajas
- [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva) — para freír
- 6-7 uds [Tomates cherri](https://fridge.menu/es/i/guinda) — cortados en trozos pequeños
- 1 uds [Alcaparras](https://fridge.menu/es/i/alcaparras) — un puñado
- 1 diente [Ajo](https://fridge.menu/es/i/ajo)
- 1 uds [Aceitunas negras](https://fridge.menu/es/i/aceitunas-negras) — un puñado, sin hueso
- [Copos de guindilla](https://fridge.menu/es/i/hojuelas-de-chile) — al gusto
- [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto

## Pasos

1. En una cacerola, poner un poco de aceite de oliva, añadir el ajo, el atún, las salchichas tipo Frankfurt en rodajas, las alcaparras, los copos de guindilla, las aceitunas y los tomates cherri.
2. Cocinar a fuego lento junto con sal y agua hasta que las salchichas estén listas (70 °C de temperatura interna).
3. Cocer los fusilli al dente y mezclarlos con la salsa para que absorban los sabores.
4. Servir en un plato.

## Qué se cambió

Se cambió Aceite de oliva por ser el aceite habitual en la cocina española.

Publicado el 2026-10-08

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