# Lasaña clásica

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Lasaña clásica con carne, bechamel y mozzarella, horneada hasta quedar dorada y jugosa.

Raciones: 2 · Preparación 35 min · Cocción 45 min · Otros

Contiene: gluten, leche, frutos secos

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Lasaña clásica](https://image.fridge.menu/adaptations/an294807/c3a3a57f677f1fb822228d1132bba316a380bbe3f113aaf004dcd1b6e18dadb8.jpg)

## Ingredientes

- 90 g [Láminas de lasaña](https://fridge.menu/es/i/l-minas-de-lasa-a) — 6 uds., sin precocer
- 250 g [Carne picada de ternera](https://fridge.menu/es/i/carne-molida-de-res)
- 250 g [Tomate troceado en lata](https://fridge.menu/es/i/tomate-troceado-en-lata)
- 0.5 uds [Cebolla](https://fridge.menu/es/i/cebolla) — picada finamente
- 1 diente [Ajo](https://fridge.menu/es/i/ajo)
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto
- 300 ml [Leche](https://fridge.menu/es/i/leche) — para la bechamel
- 20 g [Mantequilla](https://fridge.menu/es/i/mantequilla) — para la bechamel
- 20 g [Harina](https://fridge.menu/es/i/harina) — para la bechamel
- 1 pizca [Nuez moscada](https://fridge.menu/es/i/nuez-moscada) — al gusto
- 100 g [Mozzarella](https://fridge.menu/es/i/mozzarella) — o queso curado

## Pasos

1. Mezclar la carne con el tomate, la cebolla, el ajo y la sal; preparar la bechamel en el fuego.
2. En la fuente, colocar capas: un poco de bechamel, una lámina de pasta, la salsa de carne, bechamel y queso — repetir hasta el final; terminar con bechamel y queso.
3. Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear 35 minutos. (35 min)
4. Retirar el papel de aluminio y seguir horneando 10 minutos más, hasta que la temperatura interior alcance los 71 °C. (10 min)
5. Sacar la fuente del horno.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/lazania-klasychna-an294807

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