# Frittata de patatas

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Frittata horneada de patatas y cebolla con huevo y leche.

Raciones: 2 · Preparación 15 min · Cocción 35 min · Otros

Vegetariano · Contiene: leche, huevos

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Frittata de patatas](https://image.fridge.menu/adaptations/cecub2ks/8b435ecdd444e6dd16c8ccabf29aed9db260fc0f435d47620bfdb359912fcbb2.jpg)

## Ingredientes

- 200 g [Patata](https://fridge.menu/es/i/patata) — cortada en rodajas finas
- 0.5 uds [Cebolla](https://fridge.menu/es/i/cebolla)
- 4 uds [Huevos](https://fridge.menu/es/i/huevos)
- 50 ml [Leche](https://fridge.menu/es/i/leche)
- 1 cda [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva)
- pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto
- pizca [Pimienta negra](https://fridge.menu/es/i/pimienta-negra) — al gusto

## Pasos

1. Mezclar la patata y la cebolla con el aceite de oliva y la sal, y colocarlas en el molde.
2. Poner el molde en el horno a 200 °C durante 15 minutos. (15 min)
3. Batir los huevos con la leche.
4. Verter los huevos sobre las patatas y hornear 15-18 minutos más hasta que el centro quede firme. (18 min)
5. Sacar el molde del horno.

## Qué se cambió

Se sustituyó el aceite original por Aceite de oliva, el más habitual en las cocinas españolas.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/potato-frittata-cecub2ks

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