# Gachas de mijo con calabaza

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Gachas de mijo horneadas con calabaza, leche y un toque de miel.

Raciones: 2 · Preparación 10 min · Cocción 40 min · Repostería

Vegetariano · Contiene: leche

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Gachas de mijo con calabaza](https://image.fridge.menu/adaptations/7pl7nyzw/785863db53054ae5df9f3aeb0eb6200dd2b69a38e6b2123c57d33df4037582a5.jpg)

## Ingredientes

- 100 g [Mijo](https://fridge.menu/es/i/mijo) — escaldado con agua hirviendo y enjuagado
- 200 g [Calabaza](https://fridge.menu/es/i/calabaza) — en cubos
- 150 ml [Leche](https://fridge.menu/es/i/leche) — caliente
- 150 ml [Agua](https://fridge.menu/es/i/agua) — caliente
- 1 cda [Miel](https://fridge.menu/es/i/miel) — o azúcar
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal)
- ml [Agua hirviendo](https://fridge.menu/es/i/agua) — cantidad necesaria, para escaldar el mijo

## Pasos

1. Escaldar el mijo con agua hirviendo y enjuagarlo.
2. Colocar el mijo en el molde y encima la calabaza.
3. Verter la leche y el agua calientes, añadir la miel y la sal.
4. Cubrir el molde con papel de aluminio.
5. Meter el molde en el horno a 200 °C durante 40 minutos. (40 min)
6. Sacar el molde del horno.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

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