# Quinoa con pavo y verduras

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Un plato sencillo de quinoa con pavo picado y verduras, horneado en una sola fuente.

Raciones: 2 · Preparación 15 min · Cocción 40 min · Carne

![Foto IA: Quinoa con pavo y verduras](https://image.fridge.menu/adaptations/4t16qzxu/f1f9b79839a856ef47ca2f6585a9fa830d4be26bc54483a2a161b151ababd219.jpg)

## Ingredientes

- 120 g [Quinoa](https://fridge.menu/es/i/quinoa) — lavada hasta que no haga espuma
- 250 ml [Agua hirviendo](https://fridge.menu/es/i/agua)
- 250 g Pavo picado
- 1 uds [Zanahoria](https://fridge.menu/es/i/zanahoria) — en cubos
- 1 uds [Pimiento](https://fridge.menu/es/i/pimiento) — en cubos
- 1 cda [Aceite de girasol](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-girasol)
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal)
- 1 pizca [Pimentón](https://fridge.menu/es/i/piment-n)

## Pasos

1. Colocar la quinoa en la fuente, encima las verduras cortadas en cubos, y rociar con el aceite.
2. Salar el pavo picado, espolvorear con pimentón, desmenuzarlo por encima y cubrir con el agua hirviendo.
3. Cubrir la fuente con papel de aluminio.
4. Meter la fuente en el horno a 200 °C durante 40 minutos. (40 min)
5. Sacar la fuente del horno y comprobar que el pavo picado alcance los 74 °C en el interior.
6. Mezclar.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/quinoa-with-turkey-and-vegetables-4t16qzxu

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