# Pimientos asados para ensalada

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Pimientos dulces asados enteros al horno, pelados y aliñados con aceite, ajo y vinagre, listos para una ensalada.

Raciones: 2 · Preparación 10 min · Cocción 35 min · Otros

Vegano

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Pimientos asados para ensalada](https://image.fridge.menu/adaptations/mdnfewqq/a13a04d706defca2f17a4676f673d0825b153528e4492df4daa361a33e5d6a5f.jpg)

## Ingredientes

- 3 uds [Pimiento](https://fridge.menu/es/i/pimiento)
- 1 cda [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva)
- 1 diente [Ajo](https://fridge.menu/es/i/ajo)
- 1 cdta [Vinagre](https://fridge.menu/es/i/vinagre)
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto

## Pasos

1. Untar los pimientos con aceite de oliva y colocarlos enteros en una bandeja de horno.
2. Meter la bandeja en el horno, a 200 °C, durante 17 minutos. (17 min)
3. Dar la vuelta a los pimientos y hornear otros 18 minutos. (18 min)
4. Sacar la bandeja del horno.
5. Aún calientes, meterlos en una bolsa cerrada 10 minutos, quitarles la piel y aliñar con aceite de oliva, ajo y vinagre. (10 min)

## Qué se cambió

Se cambió el aceite de girasol por Aceite de oliva, el aceite de uso habitual en España.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/roasted-peppers-mdnfewqq

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