# Verduras asadas: pimiento, calabacín y cebolla

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Verduras de temporada asadas al horno con hierbas, un plato sencillo y colorido para acompañar cualquier comida.

Raciones: 2 · Preparación 10 min · Cocción 30 min · Otros

Vegano

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Verduras asadas: pimiento, calabacín y cebolla](https://image.fridge.menu/adaptations/hf4vp5rk/f1b64d88ab1335dfc06165306c88c126cecac25d7f3af96224a2ca05129d1c7d.jpg)

## Ingredientes

- 2 uds [Pimiento](https://fridge.menu/es/i/pimiento)
- 1 uds [Calabacín](https://fridge.menu/es/i/calabac-n)
- 1 uds [Cebolla morada](https://fridge.menu/es/i/cebolla-morada)
- 2 cda [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva)
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto
- 1 pizca [Hierbas secas (tipo provenzales)](https://fridge.menu/es/i/hierbas-secas) — al gusto

## Pasos

1. Cortar las verduras en trozos grandes de unos 3 cm.
2. Mezclar con el aceite de oliva y las especias, y colocar sin apretar en una bandeja para horno.
3. Meter la bandeja en el horno precalentado a 200 °C durante 30 minutos. (30 min)
4. Sacar la bandeja del horno.

## Qué se cambió

Se sustituyó el aceite original por Aceite de oliva, ya que es el aceite que se usa habitualmente en la cocina española.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/roasted-vegetables-hf4vp5rk

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