# Gambas con arroz y tomate

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Gambas jugosas con arroz y tomate, horneadas en una sola fuente.

Raciones: 2 · Preparación 10 min · Cocción 45 min · Pescado

Contiene: pescado y marisco

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Gambas con arroz y tomate](https://image.fridge.menu/adaptations/al3nvgdm/889c3bd99c16f05ad5547b5c2d9b8282131c300e557f817077526e36f852d989.jpg)

## Ingredientes

- 140 g [Arroz](https://fridge.menu/es/i/arroz)
- 200 ml [Agua hirviendo](https://fridge.menu/es/i/agua)
- 200 g [Tomate troceado en lata](https://fridge.menu/es/i/tomate-troceado-en-lata)
- 250 g [Gambas peladas](https://fridge.menu/es/i/gambas) — secas
- 2 diente [Ajo](https://fridge.menu/es/i/ajo)
- 1 cda [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva)
- 1 pizca [Pimentón](https://fridge.menu/es/i/piment-n)
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal)

## Pasos

1. Mezclar el arroz, el tomate, el ajo, el aceite, las especias y el agua hirviendo en una fuente, cubrir con papel de aluminio.
2. Meter la fuente en el horno a 200 °C durante 35 minutos. (35 min)
3. Retirar el papel de aluminio.
4. Secar las gambas y colocarlas sobre el arroz.
5. Cubrir con papel de aluminio y hornear 10 minutos más, hasta que estén rosadas (63 °C en el interior). (10 min)
6. Sacar la fuente del horno.

## Qué se cambió

El ingrediente original se sustituyó por uno más habitual en la cocina española Aceite de oliva.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/shrimp-with-rice-and-tomatoes-al3nvgdm

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