# Canelones de espinacas y ricotta

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Canelones rellenos de espinacas y ricotta, horneados con salsa de tomate y mozzarella.

Raciones: 2 · Preparación 30 min · Cocción 35 min · Otros

Vegetariano · Contiene: leche, frutos secos, huevos

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Canelones de espinacas y ricotta](https://image.fridge.menu/adaptations/6t1lq07n/5602df11192bce3bc9a0786bcbb9458a08c1fac71f4a1785bcdd1847a167904c.jpg)

## Ingredientes

- 80 g Canelones — 6 tubos, sin cocción previa
- 150 g [Espinacas congeladas](https://fridge.menu/es/i/espinaca) — descongeladas y escurridas
- 150 g [Ricotta](https://fridge.menu/es/i/ricota)
- 30 g [Parmesano](https://fridge.menu/es/i/parmesano) — o queso curado
- 1 uds [Huevo](https://fridge.menu/es/i/huevos)
- 1 pizca [Nuez moscada](https://fridge.menu/es/i/nuez-moscada) — al gusto
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto
- 300 ml [Salsa de tomate](https://fridge.menu/es/i/salsa-de-tomate)
- 60 g [Mozzarella](https://fridge.menu/es/i/mozzarella)

## Pasos

1. Mezclar las espinacas, la ricotta, el huevo, el parmesano, la nuez moscada y la sal, y rellenar los tubos de canelones.
2. Verter la mitad de la salsa de tomate en el fondo de la fuente, colocar los canelones encima y verter el resto de la salsa hasta cubrirlos, añadiendo la mozzarella por encima.
3. Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 35 minutos. (35 min)
4. Sacar la fuente del horno.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/spinach-and-ricotta-cannelloni-6t1lq07n

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