# Peras rellenas

Receta de [Matteo Brandt](https://fridge.menu/es/u/matteobrandt)

Un entrante fresco de peras rellenas de queso cremoso y nueces, listo en minutos.

Raciones: 4 · Preparación 10 min · Entrantes

Vegetariano · Contiene: leche, frutos secos

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Peras rellenas](https://image.fridge.menu/adaptations/x6hn42zg/546d265768f27662a19cf1aa6d351fc18a5dd70e8ccb538db4bbb0661cc86df2.jpg)

## Ingredientes

- 4 uds [Pera](https://fridge.menu/es/i/pera)
- 100 g [Queso crema](https://fridge.menu/es/i/queso-crema)
- 30 g [Nuez](https://fridge.menu/es/i/nuez)
- [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto
- [Pimienta negra](https://fridge.menu/es/i/pimienta-negra) — al gusto

## Pasos

1. Cortar la parte superior de las peras y vaciar con cuidado el corazón junto con parte de la pulpa.
2. Batir la mitad de la pulpa extraída con el queso crema, añadir una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida.
3. Añadir la nuez picada y mezclar hasta obtener una textura homogénea.
4. Rellenar las peras con la mezcla obtenida.
5. Tapar las peras con la parte superior cortada y guardar en el frigorífico hasta servir.

## Qué se cambió

Se sustituyó el queso por Queso crema, más fácil de encontrar en España.

Publicado el 2026-10-08 · Actualizado el 2026-10-09

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