# Filete de pavo para bol

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Filete de pavo en tiras para bol, horneado y sazonado con hierbas y limón.

Raciones: 2 · Preparación 10 min · Cocción 25 min · Carne

![Foto IA: Filete de pavo para bol](https://image.fridge.menu/adaptations/uvzybnos/35e7ef06b260d5a40babec6e363c936f3433394763ecbe2ee11ba8bd7ae4c421.jpg)

## Ingredientes

- 400 g Filete de pavo — 2 filetes de ~200 g, grosor ~2 cm
- 1 cda [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva)
- 1 pizca [Hierbas provenzales](https://fridge.menu/es/i/hierbas-secas) — al gusto
- 0.5 uds [Limón](https://fridge.menu/es/i/lim-n) — el zumo
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto
- 1 pizca [Pimienta negra](https://fridge.menu/es/i/pimienta-negra) — al gusto

## Pasos

1. Frotar la carne con aceite de oliva, hierbas provenzales y sal, y rociar con limón.
2. Cubrir con papel de aluminio, hornear a 200 °C durante 25 minutos, hasta que el interior alcance 74 °C. (25 min)
3. Sacar el molde del horno y dejar reposar 5 minutos. (5 min)
4. Cortar en tiras.

## Qué se cambió

Se sustituyó Aceite de oliva por ser el aceite habitual en la cocina española.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/turkey-fillet-uvzybnos

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