# Õunamuffinid

Retsepti autor: [Hana Novak](https://fridge.menu/et/u/hananovak)

Mahlased õunamuffinid kardemoni, kaneeli ja sarapuupähklitega – lihtne retsept 12 muffinile.

Portsjonid: 12 · Ettevalmistus 10 min · Valmistusaeg 20 min · Küpsetised

Vegetaarne · Sisaldab: gluteen, piim, pähklid, munad

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Õunamuffinid](https://image.fridge.menu/adaptations/p15646h4/d85b9cdb28900f98849cc8e72da3d04f40dca06876525ae99088a56a38c3b681.jpg)

## Koostisosad

- 150 g Või — pehme, toatemperatuuril
- 175 g Suhkur
- 2 tk Munad
- 100 ml Jogurt
- 30 g Täisteranisujahu
- 100 g Nisujahu
- 1 tl Kardemon — kuivatatud
- 1 tl Kaneel — kuivatatud
- 1.5 tl Küpsetuspulber
- 1 näputäis Sool
- 40 g Sarapuupähkel — peeneks hakitud
- 200 g Õun — väikesteks kuubikuteks lõigatud
- 1 spl Suhkur — puistamiseks

## Valmistamine

1. Vahusta või ja suhkur kohevaks ja ühtlaseks massiks.
2. Lisa munad ühekaupa, vahustades pärast iga muna ühtlaseks.
3. Sega juurde jogurt ja täisteranisujahu.
4. Sega kokku nisujahu, kardemon, kaneel, küpsetuspulber ja sool ning sõelu taignasse.
5. Sega tainas ettevaatlikult läbi ja lisa sarapuupähklid.
6. Lisa õunakuubikud ja sega need ettevaatlikult taignasse.
7. Jaota tainas muffinivormidesse.
8. Puista peale veidi suhkrut ja küpseta eelsoojendatud 175-kraadises pöördõhuahjus (konvektsioon) umbes 20 minutit, kuni muffinid on seest läbi küpsenud. (20 min)
9. Lase värsketel soojadel õunamuffinidel enne serveerimist restil veidi jahtuda.

Avaldatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/apple-muffins-p15646h4

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=p15646h4 · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu