# Ahjukartulid koorekastmes

Retsepti autor: [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/et/u/sofialindqvist)

Õhukesteks viiludeks lõigatud kartulid küpsetatakse ahjus kooremunasegu all, kuni need on pehmed ja mahlased.

Portsjonid: 4 · Ettevalmistus 20 min · Valmistusaeg 70 min · Lisandid

Vegetaarne · Sisaldab: piim, pähklid, munad

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Ahjukartulid koorekastmes](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Koostisosad

- 1 kg Kartul
- 1 tk Muna — lahtiklopitud
- 1 tk Sibul — peeneks hakitud
- 1 küüs Küüslauk
- 0.5 l Vahukoor
- 1 näputäis Muskaatpähkel — riivitud
- 1 tl Värske tüümian — peeneks hakitud
- 1 tl Paprikapulber
- Sool
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 1 spl Või — kuumakindla vormi võidmiseks

## Valmistamine

1. Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks, aseta koos sibulaga võiga võitud kuumakindlasse vormi.
2. Klopi muna korralikult lahti ja sega vahukoorega ühtlaseks massiks.
3. Lisa pressitud küüslauk ja maitseained, sega läbi.
4. Vala segu kartulitele ühtlaselt peale.
5. Aseta vorm eelsoojendatud 190-kraadisesse ahju (pöördõhu režiim) ja küpseta 60-70 minutit või kuni kartulid on pehmed. (70 min)
6. Soovi korral kata vorm kaane või tagurpidi pööratud kuumakindla taldrikuga, et pealispind liiga tugevalt ei pruunistuks.
7. Sellisel juhul lisa küpsetusajale veel 10 minutit. (10 min)

Avaldatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=5w3hjtxd · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu