# Juustukoorikuga ahjuspinat

Retsepti autor: [Inès Lambert](https://fridge.menu/et/u/ineslambert)

Hõrk spinatiroog bešamellkastme ja juustukoorikuga, mis sobib hästi lisandiks.

Portsjonid: 4 · Valmistusaeg 30 min · Lisandid

Vegetaarne · Sisaldab: gluteen, piim, pähklid

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Juustukoorikuga ahjuspinat](https://image.fridge.menu/adaptations/ruewaoxi/4ab2c20d51a4c2ddd40544f3aa24de32e71d9020e92be1786165cf214c0cb60a.jpg)

## Koostisosad

- 1 kg Spinat — värske või külmutatud
- 100 g Või
- 100 g Parmesan
- 250 ml Piim
- 25 g Või
- 25 g Nisujahu
- Muskaatpähkel — maitse järgi
- Sool — maitse järgi

## Valmistamine

1. Keeda külmutatud spinatit soolaga maitsestatud keevas vees. (15 min)
2. Puhasta värske spinat juurtest, vartest ja jämedatest soontest ning leota seda soodaga vees.
3. Hauta puhastatud värsket spinatit pannil väikese koguse veega kaane all.
4. Pigista spinat kuivemaks ja prae pannil võiga.
5. Kuumuta ahi 180 kraadini.
6. Lao ahjuvormi põhjale kiht bešamellkastet, aseta peale spinat, kata uuesti bešamelliga ja puista peale parmesan.
7. Küpseta ahjus, kuni tekib kuldpruun koorik. (15 min)
8. Tõsta küpsenud spinat taldrikutele ja serveeri kuumalt.

Avaldatud 2026-10-07 · Uuendatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/baked-spinach-with-cheese-crust-ruewaoxi

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=ruewaoxi · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu