# Peedihummus

Retsepti autor: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/et/u/martakowal)

Sametine ja hapukas hummus keedetud peedist, mis sobib ideaalselt suupisteks või eelroaks.

Portsjonid: 1 · Ettevalmistus 10 min · Valmistusaeg 30 min · Eelroad

Vegan

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Peedihummus](https://image.fridge.menu/adaptations/x7bqihcz/11f7ade92a445a61696a687a79b32fb6857411ad59efeb6d83edf07f3f53613c.jpg)

## Koostisosad

- 200 g Peet
- 1 purk Kikerherned — loputatud ja nõrutatud
- 1 spl Tahiini
- 10 g Mädarõigas — peeneks riivitud
- ½ tk Sidrun
- 2 spl Sidrunimahl
- 2 küüs Küüslauk
- 1 tl Vürtsköömen
- 2 spl Oliiviõli
- 1 tl Sool
- 1 tl Must pipar

## Valmistamine

1. Puhasta peedid harjaga ja keeda neid koortega 30 minutit (30 min)
2. Loputa peedid külma veega üle
3. Lase neil veidi jahtuda, koori ja lõika väiksemateks tükkideks (10 min)
4. Klopi peet, kikerherned, tahiini, sidrunimahl, küüslauk, vürtsköömen ja mädarõigas blenderis kreemjaks (3 min)
5. Maitsesta sidrunimahla, soola ja pipraga, soovi korral lisa veidi oliiviõli sobiva konsistentsi saavutamiseks (2 min)

Avaldatud 2026-10-07 · Uuendatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/beet-hummus-x7bqihcz

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=x7bqihcz · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu