# Peedikreemsupp

Retsepti autor: [Inès Lambert](https://fridge.menu/et/u/ineslambert)

Mahe ja kreemjas peedisupp, maitsestatud punase veini äädikaga ning serveeritud jogurti, peterselli ja krutoonidega.

Portsjonid: 4 · Ettevalmistus 20 min · Valmistusaeg 90 min · Supid

Vegetaarne · Sisaldab: gluteen, piim, pähklid

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Peedikreemsupp](https://image.fridge.menu/adaptations/uy2t6fx9/36b086fe6129f2d3559cc8271e990bc4fa465b658977b19afaf5c08ffe6e7bf6.jpg)

## Koostisosad

- 300 g Peet
- 125 ml Jogurt
- 40 g Nisujahu
- 30 g Või
- 2 tk Porgand
- 1 tk Sibul
- 1 spl Punase veini äädikas
- 1.5 l Vesi
- Sool — maitse järgi
- Petersell — maitse järgi
- Krutoonid — maitse järgi
- Mandlid — maitse järgi, röstitud

## Valmistamine

1. Sulata pannil aeglasel tulel või, tõsta tulelt enne täielikku sulamist ja lase paar minutit seista. (5 min)
2. Lisa järk-järgult jahu ja sega energiliselt, kuni saad ühtlase, tükivaba kreemi. (5 min)
3. Lõika peet, porgand ja sibul väikesteks kuubikuteks ning tõsta valmistatud kreemiga potti. (10 min)
4. Vala peale 1,5 liitrit sooja vett, lisa punase veini äädikas ja sool. (2 min)
5. Hauta aeglasel tulel umbes tund aega, vahepeal segades. (60 min)
6. Kui peet on pehme, tõsta pott tulelt ja lase jahtuda. (10 min)
7. Püreesta segu saumikseriga paksuks kreemiks. (3 min)
8. Tõsta supp kaussi, lisa jogurt ja hakitud petersell. (2 min)
9. Sega hoolikalt läbi ja serveeri sügavates taldrikutes krutoonide või röstitud mandlitega. (2 min)

Avaldatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/beet-soup-uy2t6fx9

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=uy2t6fx9 · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu