# Valgete ubade salat tuunikreemiga

Retsepti autor: [Lucas Moreau](https://fridge.menu/et/u/lucasmoreau)

Värske salat valgete ubade, põldsalati ja rukolaga, krõbedate rukkileivakrutoonide ning sametise tuunikreemiga.

Portsjonid: 4 · Ettevalmistus 10 min · Valmistusaeg 15 min · Salatid

Sisaldab: gluteen, piim, kala ja mereannid

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Valgete ubade salat tuunikreemiga](https://image.fridge.menu/adaptations/sik4id92/9ea29f6b1747947fce80d6408c854845eade40a8656f2658e7208b5c2706c8b2.jpg)

## Koostisosad

- 1 purk valged oad — nõrutatud ja loputatud
- 125 g põldsalat
- 125 g rukola
- 10 tk kapparimarjad
- sool — maitse järgi
- must pipar — värskelt jahvatatud, maitse järgi
- 1 purk tuunikala
- 100 ml hapukoor — 18%
- 2 spl kapparid
- 2 tk rukkileib
- 2 küüs küüslauk — hakitud
- 1 tl kuivatatud tüümian
- 3 spl või — praadimiseks

## Valmistamine

1. Pane tuunikala, hapukoor ja kapparid blenderisse ning sega ühtlaseks, tükivabaks kreemiks. (2 min)
2. Lõika leib umbes 1 cm suurusteks kuubikuteks ja sega need küüslaugu, tüümiani, soola ja pipraga. (3 min)
3. Prae leivakuubikud kuumal pannil võiga krõbedaks või küpseta ahjus 175 kraadi juures 15 minutit. (15 min)
4. Sega tuunikreem valgete ubadega ühtlaseks. (1 min)
5. Aseta vaagnale koos põldsalati ja rukolaga, puista peale krutoonid ja kapparid ning maitsesta soola ja pipraga. (2 min)

## Mida muudeti

hapukoor asendati kohaliku hapukoorega, kuna seda on lihtsam leida.

Avaldatud 2026-10-09

https://fridge.menu/et/r/butter-bean-salad-with-tuna-cream-sik4id92

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=sik4id92 · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu