# Caesari salat

Retsepti autor: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/et/u/tomasferreira)

Klassikaline Caesari salat värske rooma salati, krõbedate leivakuubikute, kanafilee ja parmesaniga.

Portsjonid: 4 · Valmistusaeg 25 min · Salatid

Sisaldab: gluteen, piim, munad, kala ja mereannid

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Caesari salat](https://image.fridge.menu/adaptations/n87ktgpc/852c498c24a2ccb9ad14aaf81f32d89d3dc7431a041dde0a2bceaba302ec253b.jpg)

## Koostisosad

- 1 tk Muna
- 2 spl Sidrunimahl
- 1 spl Äädikas — õuna- või veiniäädikas
- 1 spl Worcestershire'i kaste
- 100 ml Rapsiõli
- 50 ml Oliiviõli
- Sool — maitse järgi
- 500 g Rooma salat
- 60 g Baguette
- 1 küüs Küüslauk
- 60 g Parmesan
- 300 g Kanafilee
- Must pipar — maitse järgi

## Valmistamine

1. Peske rooma salat, kuivatage salatikuivatis, lõigake tükkideks ja laotage rätikule kuivama.
2. Panege blenderi kannu muna, sidrunimahl, äädikas, sool ja Worcestershire'i kaste. Vahustage, lisades vähehaaval õli, kuni kaste muutub tihkeks.
3. Panege Caesari kaste külmkappi.
4. Lõigake baguette ühesuurusteks kuubikuteks. Kuumutage mittenakkuval pannil õli küüslauguga ja praadige leivakuubikud kuldpruuniks.
5. Praadige pannil kanafileed 3 minutit mõlemalt poolt, kuni läbi küpsenud. (3 min)
6. Lõigake kanafilee viiludeks.
7. Jaotage rooma salat taldrikutele, lisage leivakuubikud, kanaviilud, lõpetage parmesani laastudega ja valage peale Caesari kaste.

Avaldatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/caesar-salad-n87ktgpc

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=n87ktgpc · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu