# Provence'i stiilis kikerherne-kreemsupp

Retsepti autor: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/et/u/tomasferreira)

Provence'i stiilis kikerherne-kreemsupp köögiviljade ja värskete ürtidega.

Portsjonid: 4 · Valmistusaeg 60 min · Supid

Vegan

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Provence'i stiilis kikerherne-kreemsupp](https://image.fridge.menu/adaptations/w3taom0b/c4b0d8944ab023df2e8fe808595fe075de12960bd5ddfce44f81407d576a223f.jpg)

## Koostisosad

- 500 g Kikerherned
- 150 g Spinat — kurgirohu asemel
- 1 tk Porgand
- 1 tk Kartul
- 2 tk Roheline sibul
- 2 spl Maitserohelised — hakitud
- 2 spl Oliiviõli
- Sool — maitse järgi
- Must pipar — maitse järgi

## Valmistamine

1. Leota kikerherneid üleöö koos loorberilehe ja merevetikatega
2. Keeda kikerherneid rohkes vees umbes 2 tundi, lisades lõpus soola (120 min)
3. Lõika ja prae rohelist sibulat potis oliiviõliga (3 min)
4. Lisa kuubikuteks lõigatud porgand ja kartul, prae mõni minut (5 min)
5. Lisa keedetud kikerherned, maitsesta soola, musta pipra ja maitserohelistega
6. Kata kaanega ja hauta 35 minutit (35 min)
7. Lisa pestud spinat
8. Sega läbi, lase mõni minut seista ja tõsta pott tulelt
9. Lase supil veidi jahtuda, seejärel püreesta sukeldussegistiga ühtlaseks
10. Serveeri kreemsupp soojalt kreutoonide ja oliiviõliga

## Mida muudeti

Spinat asendati, kuna kurgirohi ei ole kohalikes poodides saadaval.

Avaldatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/chickpea-soup-w3taom0b

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=w3taom0b · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu