# Pannil praetud lehtkapsas

Retsepti autor: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/et/u/noravasquez)

Lihtne itaaliapärane lehtköögivilja roog: keedetud ja seejärel oliiviõlis pannil praetud.

Portsjonid: 4 · Valmistusaeg 30 min · Lisandid

Vegan

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Pannil praetud lehtkapsas](https://image.fridge.menu/adaptations/ztx2ix1y/69b509fc4ebf296d0a23b35678d6d4aa8ef336b86ba63703904084673ee15a25.jpg)

## Koostisosad

- 1 kg Lehtkapsas
- 2 spl Oliiviõli
- näputäis Sool — maitse järgi
- näputäis Must pipar — maitse järgi
- näputäis Tükeldatud tšillipipar — maitse järgi

## Valmistamine

1. Eemaldage kõige jämedamad lehed ja puhastage lehtkapsas hoolikalt mullajäänustest. Loputage korralikult külma vee all.
2. Valage suurde potti vesi ja laske keema tõusta.
3. Pange lehtkapsas tervelt keevasse vette ja keetke 5–10 minutit. (8 min)
4. Kurnake kurnis ja pigistage hoolikalt liigne vesi välja.
5. Kuumutage oliiviõli küllaltki suurel mittenakkuva põhjaga pannil.
6. Lisage keedetud lehtkapsas pannile ja maitsestage soola, musta pipra ja tšillipipraga.
7. Praadige kaaneta keskmisel kuumusel umbes 10 minutit, kuni lehtkapsas on piisavalt kuiv. (10 min)
8. Serveerige kuumalt, soovi korral riivitud parmesaniga üle puistatuna.

## Mida muudeti

Retseptis asendati peamine koostisosa Lehtkapsas-ga, kuna seda Eestis tavapäraselt ei müüda.

Avaldatud 2026-10-07

https://fridge.menu/et/r/chimichurri-steak-ztx2ix1y

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=ztx2ix1y · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu