# Salat viigimarjadega

Retsepti autor: [Luca Martelli](https://fridge.menu/et/u/lucamartelli)

Värske salat viigimarjade, rukola, prosciutto ja kitsejuustuga, krõbedate röstsaia kuubikutega.

Portsjonid: 4 · Ettevalmistus 10 min · Salatid

Sisaldab: gluteen, piim

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Salat viigimarjadega](https://image.fridge.menu/adaptations/ybd786nv/2f1164b12b6f6095e64e237e94996aed4f51a2b749fedb443fbc9c77b284d5eb.jpg)

## Koostisosad

- 4 tk Viigimarjad
- 1 kimp Rukola
- 2 tk Prosciutto
- 1 tk Kitsejuust
- 3 tk Röstsai
- Oliiviõli — maitse järgi
- Sool — maitse järgi
- Must pipar — maitse järgi

## Valmistamine

1. Peske rukola hoolikalt jooksva vee all ja kuivatage salatikuivatiga.
2. Pange rukola salatikaussi ja lisage prosciutto, millelt on eelnevalt rasv eemaldatud ja mis on lõigatud peenikesteks ribadeks.
3. Koorige viigimarjad, lõigake viiludeks ja lisage salatisse.
4. Lõigake kitsejuust väikesteks kuubikuteks ja lisage rukola ning viigimarjade sekka, segage läbi.
5. Röstige kolm viilu röstsaia ja lõigake need seejärel kuubikuteks.
6. Kuumutage pannil oliiviõli, lisage saiakuubikud ja praadige kuldpruuniks.
7. Lisage praetud sai salatisse, maitsestage soola ja musta pipraga.

Avaldatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/fig-salad-ybd786nv

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=ybd786nv · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu