# Jahimehe-stiilis küülikuliha

Retsepti autor: [Inès Lambert](https://fridge.menu/et/u/ineslambert)

Küülikuliha, mis on hautatud sibula, köögiviljade, valge veini ja tomatitega — maitsev ja mahlakas põhiroog.

Portsjonid: 4 · Ettevalmistus 20 min · Valmistusaeg 120 min · Liha

Sisaldab: gluteen

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Jahimehe-stiilis küülikuliha](https://image.fridge.menu/adaptations/bh4t8zwt/b375f5decca2056bba2ed2dc4bf2a426737b3c97156bfa03e50958d44f731bb0.jpg)

## Koostisosad

- 1 kg Küülikuliha
- 1 tk Sibul
- 1 tk Varsseller
- 1 tk Porgand
- 1 tk Loorberileht
- 250 ml Valge vein
- 500 g Kooritud tükeldatud tomatid (konserv)
- 2 spl Oliiviõli
- Sool — maitse järgi
- Must pipar — maitse järgi
- Lihapuljong — maitse järgi
- Nisujahu — maitse järgi
- Basiilik — maitse järgi

## Valmistamine

1. Lõika sibul õhukesteks viiludeks ning haki porgand ja varsseller peeneks. Veereta küülikuliha jahus.
2. Prae sibulat oliiviõlis, lisa küülikuliha ja pruunista tugeval kuumusel igast küljest.
3. Lisa porgand, varsseller ja loorberileht ning prae edasi. (5 min)
4. Vala peale valge vein, lase sellel aurustuda, lisa tomatid ja must pipar. Küpseta. (5 min)
5. Lisa lihapuljong ja küüliku siseelundid.
6. Hauta küülikuliha keskmise-nõrga kuumuse peal, lisades vajadusel puljongit. (60 min)
7. Küpsetamise poole peal lisa soovi korral basiilikulehed.

Avaldatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/hunter-style-rabbit-bh4t8zwt

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=bh4t8zwt · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu