# Mille-feuille rikotta ja šokolaaditilkadega

Retsepti autor: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/et/u/tomasferreira)

Lehttaignast ja rikottakreemist magustoit, kaunistatud tuhksuhkru ja šokolaaditilkadega.

Portsjonid: 6 · Valmistusaeg 17 min · Magustoidud

Vegetaarne · Sisaldab: gluteen, piim

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Mille-feuille rikotta ja šokolaaditilkadega](https://image.fridge.menu/adaptations/rziahhqj/df2faad5e874b6ec6ed82ee21fed10244fa2c22115c5ee45e6cdebb4f24b3cc8.jpg)

## Koostisosad

- 1 tk Pärmivaba lehttaigen — 250 g
- 250 g Rikotta
- 80 g Kondenspiim
- 250 g Vahukoor
- 30 g Suhkur
- 20 g Šokolaaditilgad
- Tuhksuhkur — maitse järgi

## Valmistamine

1. Rullime lehttaigna lahti ahjuvormi lamedale põhjale ja augustame kogu pinna kahvliga.
2. Küpsetame 190 kraadini eelsoojendatud pöördõhuga ahjus kuldpruuniks. (17 min)
3. Jätame taigna jahtuma.
4. Segame rikotta kondenspiimaga, kuni saame ühtlase sileda massi.
5. Lisame suhkru vahukoorele ja vahustame tihke püsiva vahuni.
6. Lisame vahukoore rikotta ja kondenspiima kreemile ning segame ettevaatlikult spaatliga.
7. Lisame šokolaaditilgad.
8. Lõikame jahtunud lehttaigna ettevaatlikult kolmeks võrdseks ribaks.
9. Paneme mille-feuille' kokku, kihitades taignaribad vaheldumisi valmistatud kreemiga.
10. Katame kolmanda taignakihiga ja paneme sügavkülma tahenema.
11. Kaunistame mille-feuille' tuhksuhkru ja šokolaaditilkadega.

Avaldatud 2026-10-08 · Uuendatud 2026-10-09

https://fridge.menu/et/r/mille-feuille-with-ricotta-and-chocolate-chips-rziahhqj

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=rziahhqj · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu