# Pirnikook

Retsepti autor: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/et/u/noravasquez)

Mahlane ja õhuline pirnikook, mis valmib kiiresti ja ei vaja võid.

Portsjonid: 8 · Ettevalmistus 20 min · Valmistusaeg 30 min · Küpsetised

Vegetaarne · Sisaldab: gluteen, piim, munad

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Pirnikook](https://image.fridge.menu/adaptations/itevil5t/ac00d213838f1908eeacdc1a409cf7e30db86d257040caab77834ceaa6f49576.jpg)

## Koostisosad

- 700-800 g Pirn
- 150 g Suhkur
- 120 ml Piim — soe
- 3 tk Munad
- 200 g Nisujahu
- 16 g Küpsetuspulber
- 1 tk Sidrunikoor
- 1 tl Kaneel
- 1 spl Tuhksuhkur — maitse järgi

## Valmistamine

1. Koorige pirnid, lõigake pooleks ja eemaldage südamik; osa lõigake kuubikuteks, ülejäänud õhukesteks viiludeks.
2. Kloppige kausis munad suhkruga mikseri või vispliga vahule, kuni mass muutub kohevaks ja õhuliseks.
3. Lisage sidrunikoor, seejärel sõelutud nisujahu, küpsetuspulber ja kaneel.
4. Valage juurde soe piim ja segage ühtlaseks tainaks.
5. Lisage kuubikesteks lõigatud pirnid, segage ettevaatlikult ja valage tainas 24 cm läbimõõduga vormi.
6. Siluge taina pealispind, asetage peale õhukesed pirniviilud kiirtena ja puistake peale suhkrut.
7. Küpsetage eelsoojendatud 180 °C ahjus. (30 min)
8. Kontrollige valmidust puutikuga; kui see tuleb kuivalt välja, lülitage ahi välja ja laske pirukal jahtuda.
9. Enne serveerimist puistake pirukale maitse järgi tuhksuhkrut.

Avaldatud 2026-10-08 · Uuendatud 2026-10-09

https://fridge.menu/et/r/pear-pie-itevil5t

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=itevil5t · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu