# Gluteenivaba vaarikamoositart

Retsepti autor: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/et/u/noravasquez)

Gluteenivaba tart, mille täidiseks on magus vaarikamoos.

Portsjonid: 6 · Valmistusaeg 30 min · Magustoidud

Vegetaarne · Sisaldab: gluteen, piim, munad

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Gluteenivaba vaarikamoositart](https://image.fridge.menu/adaptations/bfwj7vue/e12b899469963b13b1f747e2f6dce57abadf7e11fd119a2776ceb134aaa148af.jpg)

## Koostisosad

- 200 g riisijahu
- 50 g kartulijahu
- 150 g suhkur
- 1 tk muna
- 150 g võid — külm
- 8 g küpsetuspulbrit
- 1 tk sidrunikoort
- 450 g vaarikamoosi

## Valmistamine

1. Suures kausis sega riisijahu ja kartulijahu, lisa muna, suhkur, küpsetuspulber ja sidrunikoor.
2. Lisa kuubikuteks lõigatud külm või ja sõtku tainas käega kausis kokku.
3. Tõsta tainas jahustatud pinnale ja sõtku energiliselt, kuni saad ühtlase ja sileda palli.
4. Mässi tainas toidukilesse ja pane külmkappi puhkama vähemalt 1 tunniks. (60 min)
5. Rulli tainas rullnõuga 4-5 mm paksuseks.
6. Tõsta tainas võiga kergelt kaetud ja riisijahuga üle puistatud 22 cm läbimõõduga vormi, vajuta äärtesse.
7. Torka põhi kahvliga läbi ja täida tart vaarikamoosiga.
8. Rulli ülejäänud tainas lahti ja lõika kaunistamiseks figuurid.
9. Küpseta tarti eelsoojendatud 180-kraadises ahjus umbes 30 minutit. (30 min)
10. Lase tardil enne serveerimist täielikult jahtuda.

Avaldatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/raspberry-jam-tart-bfwj7vue

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=bfwj7vue · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu