# Merikeel salveivõis

Retsepti autor: [Inès Lambert](https://fridge.menu/et/u/ineslambert)

Õrn merikeel paneeritakse jahus ja praetakse kuldpruuniks, serveeritakse sulatatud võiga ning krõbeda salveiga.

Portsjonid: 4 · Valmistusaeg 25 min · Kala

Vegetaarne · Sisaldab: gluteen, piim

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Merikeel salveivõis](https://image.fridge.menu/adaptations/1i7tjydw/7cd4017739fe6ad94a07c864c28b1fd4ade39d96cf222cb7fdcd80720a4594d5.jpg)

## Koostisosad

- 4 tk Merikeel — umbes 200 g tükk
- Nisujahu — maitse järgi
- 10-12 tk Salvei — lehed
- 150 g Või — sulatatud
- Sool — maitse järgi
- Must pipar — maitse järgi, jahvatatud

## Valmistamine

1. Valmista merikeel: kääridega lõika ära saba- ja seljauim, tee sisselõige saba juurest, tõmba nahk maha, lõika kõht lahti, eemalda sisikond ja pese kala voolava vee all
2. Veereta merikeel igast külgest jahus ja tõsta taldrikule
3. Sulata või pannil ja lisa salveilehed
4. Tõsta merikeel pannile ja prae, ettevaatlikult pöörates, kuni sisetemperatuur jõuab 63 °C-ni (10 min)
5. Tõsta salveilehed pannilt kõrvale
6. Tõsta merikeel taldrikule, vala peale sulatatud või ja aseta peale salveilehed
7. Maitsesta soolaga ja puista peale näpuotsaga jahvatatud musta pipart

Avaldatud 2026-10-07 · Uuendatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/sole-in-sage-butter-1i7tjydw

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=1i7tjydw · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu