# Tuunikala kartuli ja sibulaga

Retsepti autor: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/et/u/elenarossetti)

Ahjus küpsetatud tuunikala kartuli ja hautatud sibulaga, apelsini- ja veinimaitsega.

Portsjonid: 4 · Valmistusaeg 40 min · Kala

Sisaldab: kala ja mereannid

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Tuunikala kartuli ja sibulaga](https://image.fridge.menu/adaptations/5pb46h0q/b575a16a82c3bec6b8bf1e0236b20c31c8185c820312cd49f6250231b58c6e86.jpg)

## Koostisosad

- 500 g Tuunikala
- 400 g Kartul
- 1 tk valge sibul
- 2 tk Apelsin
- 250 ml valge vein
- Oregano — maitse järgi
- Oliiviõli — maitse järgi
- Sool — maitse järgi
- Must pipar — maitse järgi

## Valmistamine

1. Koori kartulid, pese, kuivata ja lõika õhukesteks viiludeks.
2. Aseta kartulid külma veega potti ja keeda. (5 min)
3. Nõruta kartulid ettevaatlikult sõelal, loputa külma veega, et eemaldada tärklis, ja maitsesta 4 supilusikatäie oliiviõliga.
4. Koori sibul ja lõika õhukesteks viiludeks.
5. Hauta sibulat pannil oliiviõli, vee, soola, pipra ja oreganoga. (10 min)
6. Lase sibulal jahtuda.
7. Marineeri tuunikala apelsinimahlas. (30 min)
8. Nõruta tuunikalalt vedelik.
9. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga, aseta tuunikala tükid plaadile ning maitsesta soola ja pipraga.
10. Kata tuunikala hautatud sibula ja kartulitega, piserda peale veini ja oliiviõli.
11. Küpseta 200 kraadi juures. (25 min)

Avaldatud 2026-10-08 · Uuendatud 2026-10-09

https://fridge.menu/et/r/tunets-z-kartopleiu-ta-tsybuleiu-5pb46h0q

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=5pb46h0q · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu