# Jogurtisemifreddo, värske magustoit ilma želatiinita

Retsepti autor: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/et/u/noravasquez)

Värske ja kerge magustoit jogurtist ja koorest, täidetud maasikate, mustikate ja kiividega.

Portsjonid: 6 · Ettevalmistus 30 min · Magustoidud

Vegetaarne · Sisaldab: piim

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Jogurtisemifreddo, värske magustoit ilma želatiinita](https://image.fridge.menu/adaptations/4af5twyj/366542149643ba6b12ebba57a08ba8acec351a46b461666d2ea752c34af0e3b7.jpg)

## Koostisosad

- 500 g Madala rasvasisaldusega valge jogurt
- 200 ml Vahukoor
- 20 g Tuhksuhkur
- 180 g Kondenspiim
- 300 g Maasikad
- 1 kimp Mustikad
- 1 tk Kiivi
- 1 kimp Piparmünt — paar lehte

## Valmistamine

1. Segage kausis kondenspiim jogurtiga, kuni mass on ühtlane.
2. Vahustage eraldi koor tuhksuhkruga miksriga kohevaks vahuks, seejärel segage ettevaatlikult jogurtisegu hulka.
3. Valage kreem sügavkülmutusvormi, katke ja asetage sügavkülma 45 minutiks. (45 min)
4. Peske ja kuivatage maasikad ja mustikad, lõigake maasikad ja kiivi kuubikuteks.
5. Võtke kreem sügavkülmast välja ja valage pool sellest toidukilega vooderdatud vormi.
6. Jaotage tükeldatud puuviljad kreemi peale.
7. Katke puuviljad ülejäänud kreemiga, tasandage ja katke kilega.
8. Asetage sügavkülma vähemalt 4 tunniks. (240 min)
9. Enne serveerimist võtke semifreddo vormist välja, laske mõni minut toatemperatuuril seista, kaunistage piparmündi ja puuviljadega.

Avaldatud 2026-10-08

https://fridge.menu/et/r/yogurt-semifreddo-4af5twyj

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=4af5twyj · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu