# Ahjuküpsetatud lillkapsas

Retsepti autor: [Giulia Bellandi](https://fridge.menu/et/u/giuliabella)

Terve lillkapsas, mis küpsetatakse ahjus sidrunivõiga ja kaetakse parmesani ning peterselliga.

Portsjonid: 4 · Ettevalmistus 5 min · Valmistusaeg 40 min · Lisandid

Vegetaarne · Sisaldab: piim

_Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt._

![AI foto: Ahjuküpsetatud lillkapsas](https://image.fridge.menu/adaptations/ab84xmt6/et/22d3a6a207747944cbbeee284776aa67c10dcc0fc09a04326c82e77bbbbe2ca2.jpg)

## Koostisosad

- 1 tk Lillkapsas
- 2 spl Või — toatemperatuuril
- 1 tk Sidrun — peeneks riivitud koor
- Sool
- Must pipar — värskelt jahvatatud
- 30 g Parmesan — värskelt riivitud
- 1 kimp Petersell — peeneks hakitud

## Valmistamine

1. Peske lillkapsas, eemaldage lehed ja kuivatage pea puhta rätikuga.
2. Segage või sidrunikoore ja väikese näpuotsatäie soolaga.
3. Määrige sidrunivõi üle kogu kapsa pinna, soovi korral riivige veel natuke sidrunikoort peale.
4. Puistake peale soola ja värskelt jahvatatud pipart.
5. Küpsetage kapsast eelsoojendatud ahjus 175 kraadi juures pöördõhuga 35–45 minutit, kuni pea on pealt kuldpruun. (40 min)
6. Enne serveerimist puistake peale parmesan ja petersell.

Avaldatud 2026-10-02

https://fridge.menu/et/r/zapechena-tsvitna-kapusta-ab84xmt6

---
Teata sellest retseptist: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=et&ref=ab84xmt6 · Midagi on valesti? Anna meile teada — kontot pole vaja. Kirjuta hello@fridge.menu