# Gluteeniton omenapiirakka

Resepti: [Kofi Asante](https://fridge.menu/fi/u/kofiasante)

Mehukas gluteeniton omenapiirakka, täydellinen kahvihetkeen.

Annoksia: 6 · Valmistelu 20 min · Kypsennys 40 min · Leivonta

Kasvisruoka · Sisältää: gluteeni, maito, kananmuna

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Gluteeniton omenapiirakka](https://image.fridge.menu/adaptations/yxyq1k7q/d3e68f025379ea0b0e992fd426d2aa905d6d9bbd2f3251a2c79a9ce388cab5f3.jpg)

## Ainekset

- 3 kpl [Omena](https://fridge.menu/fi/i/omena)
- 120 g Kananmunat
- 130 g [Sokeri](https://fridge.menu/fi/i/sokeri)
- 1 tl [Vaniljauute](https://fridge.menu/fi/i/vaniljauute)
- 1 kpl [Sitruunankuori](https://fridge.menu/fi/i/sitruunankuori)
- 50 ml Kasviöljy
- 50 g [Kerma](https://fridge.menu/fi/i/kerma)
- 70 g Maito
- 150 g Riisijauho
- 50 g [Maissitärkkelys](https://fridge.menu/fi/i/maissitarkkelys)
- 16 g [Leivinjauhe](https://fridge.menu/fi/i/leivinjauhe)
- [Tomusokeri](https://fridge.menu/fi/i/tomusokeri) — maun mukaan
- [Kaneli](https://fridge.menu/fi/i/kaneli) — maun mukaan

## Valmistus

1. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella sokerin, vaniljauutteen ja sitruunankuoren kanssa muutaman minuutin ajan.
2. Kaada kasviöljy ohuena nauhana joukkoon vatkaamista keskeyttämättä.
3. Siivilöi riisijauho, maissitärkkelys ja leivinjauhe, ja lisää vähitellen munaseokseen.
4. Lisää vuorotellen kerma ja maito, kunnes taikina on tasaista.
5. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja tasoita pinta.
6. Viipaloi omenat ja asettele viuhkamaisesti taikinan pinnalle.
7. Koristele tomusokerilla ja kanelilla.
8. Paista 180 °C lämmitetyssä uunissa. (40 min)
9. Ota uunista ja anna jäähtyä.

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/apple-pie-yxyq1k7q

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=yxyq1k7q · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu