# Omenatarttaletit

Resepti: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/fi/u/noravasquez)

Rapeapohjaiset tarttaletit täytettynä sitruunaisella vaniljakreemillä ja ruusuksi aseteltuilla omenasiivuilla.

Annoksia: 10 · Valmistelu 40 min · Kypsennys 20 min · Jälkiruoat

Kasvisruoka · Sisältää: gluteeni, maito, kananmuna

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Omenatarttaletit](https://image.fridge.menu/adaptations/e4mj0pua/5c46fb7f26ad77a5ef2b7e612b22126c0f9f0e9aa3f0639c8d4fa890b7e71820.jpg)

## Ainekset

- 2 kpl Kananmunat
- 100 g [Sokeri](https://fridge.menu/fi/i/sokeri)
- 80 g Auringonkukkaöljy
- 380 g [Vehnäjauho](https://fridge.menu/fi/i/vehnajauho)
- 0.5 tl [Hiiva](https://fridge.menu/fi/i/hiiva)
- 1 kpl Kananmunat
- 2 rkl [Sokeri](https://fridge.menu/fi/i/sokeri)
- 2 rkl [Vehnäjauho](https://fridge.menu/fi/i/vehnajauho)
- 250 ml Maito
- 1 kpl [Sitruunankuori](https://fridge.menu/fi/i/sitruunankuori)
- 2 kpl [Omena](https://fridge.menu/fi/i/omena)
- 1 rkl [Tomusokeri](https://fridge.menu/fi/i/tomusokeri) — ripotteluun

## Valmistus

1. Sekoita muna, sokeri ja seulottu jauho tasaiseksi massaksi, kaada joukkoon kuuma maito vähitellen jatkuvasti sekoittaen.
2. Lisää raastettu sitruunankuori ja keitä kreemiä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se saavuttaa halutun paksuuden.
3. Siirrä kreemi kulhoon, peitä elintarvikekelmulla kiinni pintaan ja anna jäähtyä.
4. Riko munat ja vaahdota ne sokerin kanssa vaaleaksi ja tasaiseksi, lisää auringonkukkaöljy, hiiva ja seulottu jauho.
5. Siirrä taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa nopeasti käsin pehmeäksi, kimmoisaksi ja joustavaksi.
6. Kauli taikina noin 1 cm paksuiseksi levyksi ja leikkaa 8 cm halkaisijaltaan olevia ympyröitä.
7. Voitele muffinssivuoat öljyllä ja jauhota ne, aseta taikinaympyrät pohjaksi ja täytä jäähdytetyllä kreemillä.
8. Leikkaa omenat puoliksi, poista siemenkodat ja viipaloi ohuiksi siivuiksi juustohöylällä tai terävällä veitsellä, kierrä ruusun muotoon.
9. Paista tarttaletit uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. (20 min)
10. Anna tarttalettien jäähtyä ja ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Julkaistu 2026-10-08 · Päivitetty 2026-10-09

https://fridge.menu/fi/r/apple-tartlets-e4mj0pua

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=e4mj0pua · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu