# Uunissa paistettu kermaperunavuoka

Resepti: [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/fi/u/sofialindqvist)

Kermainen perunavuoka uunissa – helppo lisäruoka, jossa ohuet perunaviipaleet kypsyvät munan ja kuohukerman seassa.

Annoksia: 4 · Valmistelu 20 min · Kypsennys 70 min · Lisukkeet

Kasvisruoka · Sisältää: maito, pähkinät, kananmuna

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Uunissa paistettu kermaperunavuoka](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Ainekset

- 1 kg [Peruna](https://fridge.menu/fi/i/peruna)
- 1 kpl Kananmuna — vatkattu
- 1 kpl [Sipuli](https://fridge.menu/fi/i/sipuli) — hienonnettu
- 1 kynsi [Valkosipuli](https://fridge.menu/fi/i/valkosipuli)
- 0.5 l Kuohukerma
- 1 ripaus [Muskottipähkinä](https://fridge.menu/fi/i/muskottipahkina) — raastettua
- 1 tl [Timjami](https://fridge.menu/fi/i/timjami) — hienonnettua, tuoretta
- 1 tl [Paprikajauhe](https://fridge.menu/fi/i/paprikajauhe)
- [Suola](https://fridge.menu/fi/i/suola)
- [Mustapippuri](https://fridge.menu/fi/i/mustapippuri) — tuorejauhettua
- 1 rkl [Voi](https://fridge.menu/fi/i/voi) — vuoan voiteluun

## Valmistus

1. Kuori perunat ja viipaloi ohuiksi siivuiksi, lado sipulin kanssa voilla voideltuun uunivuokaan. (20 min)
2. Vatkaa muna hyvin ja sekoita kuohukerman kanssa tasaiseksi seokseksi. (5 min)
3. Lisää murskattu valkosipuli ja mausteet, sekoita joukkoon. (2 min)
4. Levitä seos tasaisesti perunoiden päälle. (2 min)
5. Laita vuoka 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin (kiertoilma) ja paista 60–70 minuuttia tai kunnes peruna on pehmeää. (65 min)
6. Halutessasi peitä vuoka kannella tai käännetyllä uunivuoalla, jotta pinta ei ruskistu liikaa.
7. Tässä tapauksessa varaa paistoaikaan 10 minuuttia lisää. (10 min)

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=5w3hjtxd · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu