# Kanawokki vihanneksilla

Resepti: [Tomás Herrera](https://fridge.menu/fi/u/tomasherrera)

Nopea kanawokki kookosmaidossa, täynnä värikkäitä vihanneksia ja raikkaita yrttejä.

Annoksia: 4 · Valmistelu 15 min · Kypsennys 30 min · Muut

Sisältää: gluteeni, maito, pähkinät, kananmuna

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Kanawokki vihanneksilla](https://image.fridge.menu/adaptations/x3i66f8x/49b1e9c5cccabf5a08e30fc36c6a7507d73a2b25c0ba39f9bb5a1a32ba209f30.jpg)

## Ainekset

- 3 kpl Kananmunat
- 3 rkl [Vesi](https://fridge.menu/fi/i/vesi)
- 400 g [Kanan rintafilee](https://fridge.menu/fi/i/kanan-rintafilee) — nauhasuikaleiksi leikattu
- 1 rkl Currytahna — keltainen
- 1 kpl [Sipuli](https://fridge.menu/fi/i/sipuli) — ohuiksi lohkoiksi leikattu
- 1 tl [Inkivääri](https://fridge.menu/fi/i/inkivaari) — hienoksi raastettu
- 3 kynsi [Valkosipuli](https://fridge.menu/fi/i/valkosipuli) — hienoksi silputtu
- 200 g [Parsakaali](https://fridge.menu/fi/i/parsakaali) — palotettuna
- 1 kpl Paprika — kuutioituna
- 150 g [Porkkana](https://fridge.menu/fi/i/porkkana) — suikaloituna
- 400 ml [Kookosmaito](https://fridge.menu/fi/i/kookosmaito)
- 300 g Ramennuudelit
- 100 g [Pinaatti](https://fridge.menu/fi/i/pinaatti)
- 4 rkl [Seesamiöljy](https://fridge.menu/fi/i/seesamioljy) — paistamiseen
- [Suola](https://fridge.menu/fi/i/suola)
- [Mustapippuri](https://fridge.menu/fi/i/mustapippuri) — tuoreena
- 3 kpl [Kevätsipuli](https://fridge.menu/fi/i/kevatsipuli) — vartta, silputtuna
- 40 g [Cashewpähkinä](https://fridge.menu/fi/i/cashewpahkina) — karkeasti rouhittuna
- 1 nippu [Korianteri](https://fridge.menu/fi/i/korianteri) — tuoretta, karkeasti silputtua

## Valmistus

1. Riko kananmunat kulhoon, lisää vesi, hieman suolaa ja pippuria, ja vatkaa kuohkeaksi. Kaada seos erittäin kuumaan, öljyttyyn wokkipannuun. (2 min)
2. Sekoita nopeasti ja anna muodostua kuohkeaksi munakkaaksi. Nosta munakas lautaselle odottamaan. (2 min)
3. Lisää wokkiin vielä öljyä ja paista kana, currytahna ja sipuli jatkuvasti sekoittaen muutaman minuutin ajan. (5 min)
4. Laske lämpö keskitasolle ja lisää inkivääri, valkosipuli, parsakaali, paprika, porkkana ja kookosmaito. Anna hautua 5 minuuttia, ja keitä sillä välin nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. (5 min)
5. Leikkaa munakas suikaleiksi ja lisää se, nuudelit ja pinaatti wokkiin, sekoita hyvin ja annostele kulhoihin. (2 min)
6. Ripottele päälle cashewpähkinät, kevätsipuli ja korianteri. (1 min)

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/chicken-vegetable-stir-fry-x3i66f8x

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=x3i66f8x · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu