# Tanskalainen hiekkakakku

Resepti: [Nadia Yilmaz](https://fridge.menu/fi/u/nadiayilmaz)

Mehevä, sitruunainen voikakku vaniljan maulla – klassinen leivonnainen kahvipöytään.

Annoksia: 1 · Valmistelu 20 min · Kypsennys 45 min · Leivonta

Kasvisruoka · Sisältää: gluteeni, maito, kananmuna

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Tanskalainen hiekkakakku](https://image.fridge.menu/adaptations/6aorhjj5/04eab72e4fdfa99f4af50d65d248f9f259583cd9bee219aeeef75440d0fdf0f3.jpg)

## Ainekset

- 0.5 kpl [Vaniljatanko](https://fridge.menu/fi/i/vaniljatanko)
- 200 g [Sokeri](https://fridge.menu/fi/i/sokeri)
- 1 kpl [Sitruuna](https://fridge.menu/fi/i/sitruuna) — hienoksi raastettu kuori
- 200 g [Voi](https://fridge.menu/fi/i/voi) — pehmeä, huoneenlämpöinen
- 4 kpl Kananmunat
- 2 tl [Leivinjauhe](https://fridge.menu/fi/i/leivinjauhe)
- 200 g [Vehnäjauho](https://fridge.menu/fi/i/vehnajauho)

## Valmistus

1. Halkaise vaniljatanko pitkittäin, raaputa siemenet veitsellä varovasti irti ja sekoita ne sokerin joukkoon.
2. Vaahdota vanilja, sokeri, sitruunankuori ja voi vaaleaksi ja ilmavaksi seokseksi.
3. Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan vaahdottaen.
4. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoon ja siivilöi seos taikinaan.
5. Sekoita taikina varovasti tasaiseksi.
6. Lisää halutessasi taikinaan hedelmiä, pähkinöitä, suklaapaloja tai marjoja.
7. Kaada taikina voideltuun, noin 10 x 25 cm:n vuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla.
8. Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa 175 asteessa (kiertoilma) noin 45 minuuttia. (45 min)
9. Anna kakun jäähtyä hetken ritilällä.

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/danish-sand-cake-6aorhjj5

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=6aorhjj5 · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu