# Gnocchi-uunivuoka kanalla ja chorizolla

Resepti: [Nadia Yilmaz](https://fridge.menu/fi/u/nadiayilmaz)

Herkullinen uunivuoka gnocchista, kanasta ja chorizo-makkarasta, täydellinen arkiruoka.

Annoksia: 4 · Valmistelu 15 min · Kypsennys 20 min · Pasta

Sisältää: gluteeni, maito

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Gnocchi-uunivuoka kanalla ja chorizolla](https://image.fridge.menu/adaptations/6h9ci5vs/ae3244952ffc24c948d3fd84e8467f3e087e0c456937d410c177bed515270fff.jpg)

## Ainekset

- 70 g [Chorizo](https://fridge.menu/fi/i/makkara) — viipaloituna
- 1 kpl [Sipuli](https://fridge.menu/fi/i/sipuli) — hienonnettuna
- 400 g Kananliha — kuutioituna
- 3 kynsi [Valkosipuli](https://fridge.menu/fi/i/valkosipuli) — puristettuna
- 50 g [Aurinkokuivattu tomaatti](https://fridge.menu/fi/i/aurinkokuivattu-tomaatti) — hienonnettuna
- 1 nippu [Basilika](https://fridge.menu/fi/i/basilika) — tuoretta
- 1 tl [Fenkolinsiemenet](https://fridge.menu/fi/i/fenkolinsiemenet)
- 300 g [Kesäkurpitsa](https://fridge.menu/fi/i/kesakurpitsa) — karkeasti raastettuna
- 2 kpl [Varsiselleri](https://fridge.menu/fi/i/varsiselleri) — karkeasti raastettuna
- 400 ml [Liemi](https://fridge.menu/fi/i/liemi)
- 400 g [Säilötyt tomaattikuutiot](https://fridge.menu/fi/i/sailotyt-tomaattikuutiot)
- 500 g [Gnocchi](https://fridge.menu/fi/i/gnocchi)
- 125 g Mozzarella — tuoretta
- 50 g [Parmesaani](https://fridge.menu/fi/i/parmesaani) — vastaraastettuna
- 1 rkl Oliiviöljy
- [Suola](https://fridge.menu/fi/i/suola)
- [Mustapippuri](https://fridge.menu/fi/i/mustapippuri) — tuoretta
- 25 g [Parmesaani](https://fridge.menu/fi/i/parmesaani) — vastaraastettuna
- 1 nippu [Basilika](https://fridge.menu/fi/i/basilika) — tuoretta

## Valmistus

1. Paista chorizoa ja sipulia pannulla öljyssä keskilämmöllä, kunnes sipuli pehmenee.
2. Lisää kanakuutiot, nosta lämpöä ja paista liha nopeasti sekoittaen.
3. Lisää valkosipuli, aurinkokuivatut tomaatit, basilika, fenkolinsiemenet, kesäkurpitsa, varsiselleri, liemi ja tomaattikuutiot, ja kuumenna kiehuvaksi.
4. Lisää gnocchi ja sekoita varovasti. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan, leikkaa mozzarella pienemmiksi paloiksi ja levitä päälle parmesaanin kanssa.
6. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa (kiertoilma) noin 20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea. (20 min)
7. Tarjoa vastaraastetun parmesaanin ja basilikan kanssa.

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/gnocchi-with-chicken-and-chorizo-6h9ci5vs

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=6h9ci5vs · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu