# Sitruunajäätelö ilman jäätelökonetta ja munia

Resepti: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/fi/u/noravasquez)

Kermainen sitruunajäätelö, joka valmistuu ilman jäätelökonetta ja ilman munia.

Annoksia: 4 · Valmistelu 20 min · Kypsennys 10 min · Jälkiruoat

Kasvisruoka · Sisältää: maito

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Sitruunajäätelö ilman jäätelökonetta ja munia](https://image.fridge.menu/adaptations/hg2400ed/80846d55c132c30e56e9fed111863e26e6777163c7922829fc0637e2ddd3c411.jpg)

## Ainekset

- 250 ml [Kuohukerma](https://fridge.menu/fi/i/kerma)
- 40 g [Tomusokeri](https://fridge.menu/fi/i/tomusokeri)
- 60 g [Sitruunamehu](https://fridge.menu/fi/i/sitruunamehu)
- 90 ml Maito
- 90 g [Tomusokeri](https://fridge.menu/fi/i/tomusokeri)
- 15 g [Voi](https://fridge.menu/fi/i/voi)

## Valmistus

1. Sulata voi maidossa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen.
2. Lisää tomusokeri ja keitä vispilällä sekoittaen, kunnes seos hieman sakenee.
3. Kaada tiivistetty maito kulhoon ja anna jäähtyä täysin.
4. Vatkaa kuohukerma tomusokerin kanssa vaahdoksi.
5. Lisää jäähtynyt tiivistetty maito ja sekoita sähkövatkaimella.
6. Kaada joukkoon sitruunamehu ja sekoita hyvin.
7. Kaada seos lasiastiaan ja laita pakastimeen. (420 min)

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/lemon-gelato-hg2400ed

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=hg2400ed · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu