# Nachot haudutetulla kidneypavulla ja cheddarilla

Resepti: [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/fi/u/yukitanabe)

Rapeat nachot täyteläisellä, haudutetulla kidneypapukastikkeella, sulavalla cheddarilla, avokadososeella ja raikkaalla tomaatilla ja korianterilla.

Annoksia: 4 · Valmistelu 15 min · Kypsennys 30 min · Alkuruoat

Sisältää: gluteeni, maito

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Nachot haudutetulla kidneypavulla ja cheddarilla](https://image.fridge.menu/adaptations/xkv2fqj3/68f35388a770bdeb9ab7af28bbb68c36588e1068110ba349af41ee4e10cadf29.jpg)

## Ainekset

- 1 kpl [Sipuli](https://fridge.menu/fi/i/sipuli) — hienonnettuna
- 2 kynsi [Valkosipuli](https://fridge.menu/fi/i/valkosipuli) — hienoksi raastettuna
- 0.5 tl [Chilihiutaleet](https://fridge.menu/fi/i/chilihiutaleet)
- 1 tl [Juustokumina](https://fridge.menu/fi/i/juustokumina) — jauhettuna
- 0.5 tl [Oregano](https://fridge.menu/fi/i/oregano) — kuivattuna
- 1 tölkki [Kidneypapu](https://fridge.menu/fi/i/kidneypapu) — valutettuna
- 100 ml [Liemi](https://fridge.menu/fi/i/liemi) — kasvisliemi
- 100 ml [Liemi](https://fridge.menu/fi/i/liemi) — kasvisliemi
- 3 rkl Oliiviöljy
- [Suola](https://fridge.menu/fi/i/suola)
- [Mustapippuri](https://fridge.menu/fi/i/mustapippuri) — vastajauhettuna
- 150 g [Tortillalastut](https://fridge.menu/fi/i/tortillalastut)
- 150 g [Cheddar](https://fridge.menu/fi/i/cheddar) — vastaraastettuna
- 1 kpl [Avokado](https://fridge.menu/fi/i/avokado)
- 100 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/fi/i/creme-fraiche)
- 1 nippu [Korianteri](https://fridge.menu/fi/i/korianteri) — tuoretta
- 300 g [Tomaatti](https://fridge.menu/fi/i/tomaatti) — neljänneksiksi leikattuna
- 1 kpl [Limetti](https://fridge.menu/fi/i/limetti) — lohkoiksi leikattuna

## Valmistus

1. Kuullota sipuli kattilassa öljyssä, kunnes se on pehmeää. (5 min)
2. Lisää valkosipuli ja mausteet kidneypapujen kanssa ja sekoita hyvin muutaman minuutin ajan. (3 min)
3. Soseuta seos sauvasekoittimella nopeasti, jotta pavut jäävät karkeasti rouhituiksi. (1 min)
4. Kuumenna seos hyvin ja säädä tarvittaessa koostumus pienellä määrällä kasvislientä. (5 min)
5. Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla maun mukaan. (1 min)
6. Levitä puolet tortillalastuista voidellulle uunivuoalle, lisää puolet haudutetuista pavuista ja puolet cheddarista. (2 min)
7. Toista vielä kerros ja paista nachot esilämmitetyssä kiertoilmauunissa 200 asteessa 13-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. (15 min)
8. Soseuta avokado puolen crème fraîche -määrän kanssa ja mausta suolalla, pippurilla ja pienellä määrällä limettimehua. (3 min)
9. Lusikoi avokadosose nachovuoan päälle, lisää lusikallisia crème fraîcheta, tuoretta korianteria ja tomaattia. (2 min)
10. Tarjoa limettilohkojen kanssa, jotta niitä voi puristaa päälle.

## Mitä muutettiin

Resepti sisältää lisäyksen Kidneypapu, koska kidneypapu mainittiin ohjeissa mutta puuttui ainesosalistalta.

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/nachos-with-stewed-beans-and-cheddar-xkv2fqj3

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=xkv2fqj3 · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu