# Appelsiini-suklaatryffelit

Resepti: [Inès Lambert](https://fridge.menu/fi/u/ineslambert)

Herkullisia appelsiini-suklaatryffeleitä savoiardi-keksistä ja ricottasta.

Annoksia: 10 · Kypsennys 30 min · Jälkiruoat

Kasvisruoka · Sisältää: gluteeni, maito

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Appelsiini-suklaatryffelit](https://image.fridge.menu/adaptations/u4uecqyp/5c6ec3c703c643700abf399507fb711f47409c8e111a5debb9d8a38196265a73.jpg)

## Ainekset

- 300 g Savoiardi-keksit
- 120 g [Tomusokeri](https://fridge.menu/fi/i/tomusokeri)
- 250 g [Ricotta](https://fridge.menu/fi/i/ricotta)
- 90 g [Appelsiinimehu](https://fridge.menu/fi/i/appelsiinimehu)
- 1 kpl [Appelsiininkuori](https://fridge.menu/fi/i/appelsiininkuori)
- 80 g [Tumma suklaa](https://fridge.menu/fi/i/tumma-suklaa)
- [Kaakaojauhe](https://fridge.menu/fi/i/kaakaojauhe) — maun mukaan

## Valmistus

1. Jauha savoiardi-keksit tehosekoittimessa hienoksi muruksi.
2. Siirrä murut suureen kulhoon, lisää tomusokeri ja sekoita.
3. Lisää ricotta ja sekoita huolellisesti tasaiseksi massaksi.
4. Kaada joukkoon appelsiinimehu ja lisää appelsiininkuori, sekoita.
5. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa, lisää seokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi, jotta massa on helpompi muotoilla. (30 min)
7. Muotoile massasta pieniä palloja käsin pyörittämällä.
8. Pyöräytä jokainen pallo tomusokerissa tai kaakaojauheessa.
9. Säilytä valmiit tryffelit jääkaapissa tarjoiluun asti.

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/orange-chocolate-truffles-u4uecqyp

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=u4uecqyp · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu