# Kerma-kinkkupasta

Resepti: [Luca Martelli](https://fridge.menu/fi/u/lucamartelli)

Nopea ja täyttävä pastaruoka kermaisella kinkkukastikkeella, valmis alle 20 minuutissa.

Annoksia: 4 · Valmistelu 5 min · Kypsennys 15 min · Pasta

Sisältää: gluteeni, maito

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Kerma-kinkkupasta](https://image.fridge.menu/adaptations/sosuo49j/e4b60f39c94e91c7640070426aef31a1dffa6bc6859478da181b8dcbd68b2eb3.jpg)

## Ainekset

- 320 g Penne
- 1 kynsi [Valkosipuli](https://fridge.menu/fi/i/valkosipuli)
- 50 g [Voi](https://fridge.menu/fi/i/voi)
- 250 g [Kinkku](https://fridge.menu/fi/i/kinkku)
- 200 ml [Kerma](https://fridge.menu/fi/i/kerma)
- [Parmesaani](https://fridge.menu/fi/i/parmesaani)
- [Suola](https://fridge.menu/fi/i/suola)
- [Mustapippuri](https://fridge.menu/fi/i/mustapippuri)

## Valmistus

1. Laita pastavesi kiehumaan ja suolaa se maun mukaan.
2. Sulata voi isossa paistinpannussa ja lisää halkaistu valkosipulinkynsi, josta on poistettu itu.
3. Kun valkosipuli on hyvin ruskistunut, lisää kuutioitu kinkku ja paista miedolla lämmöllä noin kaksi minuuttia. (2 min)
4. Lisää kerma, sekoita hyvin ja kypsennä vielä kolme minuuttia, maustaen suolalla ja mustapippurilla. (3 min)
5. Keitä pasta al denteksi, kaada siivilään ja siirrä kastikkeen joukkoon pannulle.
6. Sekoita pastaa kastikkeen kanssa noin minuutin ajan, jotta se imeytyy hyvin. (1 min)
7. Annostele pasta lautasille ja ripottele runsaasti parmesaania ja mustapippuria.
8. Tarjoa heti kuumana.

Julkaistu 2026-10-08 · Päivitetty 2026-10-09

https://fridge.menu/fi/r/pasta-with-cream-and-ham-sosuo49j

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=sosuo49j · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu