# Sisilialainen pignoccata

Resepti: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/fi/u/elenarossetti)

Rapeita, hunajassa kuorrutettuja taikinapalloja – helppo ja suosittu sisilialainen makeisherkku.

Annoksia: 6 · Kypsennys 30 min · Jälkiruoat

Kasvisruoka · Sisältää: gluteeni, maito, kananmuna

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Sisilialainen pignoccata](https://image.fridge.menu/adaptations/dx7q590x/5b2b0ad342ae029e73feb67e8e0e5113bfa3b4180aff88bc4857e6cf14b224ac.jpg)

## Ainekset

- 3 kpl Kananmunat
- 250 ml Maito
- 3 rkl [Sokeri](https://fridge.menu/fi/i/sokeri)
- 1 rkl Rypsiöljy
- 1/2 pakkaus [Leivinjauhe](https://fridge.menu/fi/i/leivinjauhe)
- [Vehnäjauho](https://fridge.menu/fi/i/vehnajauho) — tarpeen mukaan
- Rypsiöljy — paistamiseen, tarpeen mukaan
- [Hunaja](https://fridge.menu/fi/i/hunaja) — maun mukaan

## Valmistus

1. Vatkaa munat ja sokeri sähkövatkaimella tasaiseksi seokseksi.
2. Lisää maito, leivinjauhe ja öljy, sekoita.
3. Lisää vehnäjauhoa vähitellen taikinaan sekoittaen, kunnes taikina on riittävän paksua.
4. Kuumenna rypsiöljyä kattilassa.
5. Ota taikinaa teelusikalla ja laske se varovasti kuumaan öljyyn.
6. Paista taikinapallot kultaisenruskeiksi.
7. Nosta paistetut pallot talouspaperille valuttamaan ylimääräinen öljy.
8. Sulata hunaja pannulla, lisää paistetut taikinapallot ja sekoita varovasti.
9. Tarjoile pienellä lautasella.

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/pignoccata-dx7q590x

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=dx7q590x · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu