# Pistaasisemifreddo

Resepti: [Luca Martelli](https://fridge.menu/fi/u/lucamartelli)

Pehmeä, kerroksellinen pistaasisemifreddo, jonka päällä rapea kaakaokeksipohja.

Annoksia: 6 · Valmistelu 30 min · Kypsennys 270 min · Jälkiruoat

Kasvisruoka · Sisältää: gluteeni, maito, pähkinät

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Pistaasisemifreddo](https://image.fridge.menu/adaptations/exz30xhj/df8a6b199b42f666f9acfc8ff9ce2c30677b81cc18c5b90ee0547edbd6e6f91c.jpg)

## Ainekset

- 30 g [Sokeri](https://fridge.menu/fi/i/sokeri)
- 500 ml Kuohukerma — vaahdotettavaksi
- 175 g [Kondensoitu maito](https://fridge.menu/fi/i/kondensoitu-maito)
- 300 g Pistaasitahna
- 150 g Kaakaokeksit
- 2-3 rkl Pistaasitahna
- 1 kpl [Pistaasipähkinä](https://fridge.menu/fi/i/pistaasipahkina) — karkeasti pilkottuna, koristeluun

## Valmistus

1. Yhdistä suuressa kulhossa 500 ml kuohukermaa, sokeri ja kondensoitu maito, ja vaahdota sähkövispilällä, kunnes seos on ilmavaa ja kuohkeaa.
2. Lisää pistaasitahna ja sekoita huolellisesti, kunnes seos on tasaisen värinen.
3. Kaada seos vuokaan, tasoita lastalla ja napauta vuokaa pöytää vasten, jotta ilmakuplat poistuvat.
4. Murskaa kaakaokeksit, lisää 2-3 rkl pistaasitahnaa ja sekoita tasaiseksi massaksi.
5. Levitä seos kermavaahtomassan päälle ja paina tiiviisti lusikan kuperalla puolella.
6. Pakasta 4-5 tuntia. (270 min)
7. Koristele tarjoiltaessa halutessasi pistaasitahnalla ja karkeasti pilkotuilla pistaasipähkinöillä.

Julkaistu 2026-10-09

https://fridge.menu/fi/r/pistachio-semifreddo-exz30xhj

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=exz30xhj · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu