# Lehtitaikinapiirakka kesäkurpitsalla, purjolla ja briellä

Resepti: [Matteo Brandt](https://fridge.menu/fi/u/matteobrandt)

Rapea lehtitaikinapiirakka kesäkurpitsalla, purjolla ja sulavalla briellä.

Annoksia: 4 · Kypsennys 25 min · Leivonta

Kasvisruoka · Sisältää: gluteeni, maito, kananmuna

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Lehtitaikinapiirakka kesäkurpitsalla, purjolla ja briellä](https://image.fridge.menu/adaptations/s84v3151/1a67bcb928d3458fe5c3030ee73003a4101270984604cc6f5ede707fdef56247.jpg)

## Ainekset

- 1 kpl [Hiivaton lehtitaikina](https://fridge.menu/fi/i/hiivaton-lehtitaikina)
- 100 g Brie
- 1 kpl [Parmesaani](https://fridge.menu/fi/i/parmesaani) — maun mukaan
- 2 kpl [Kesäkurpitsa](https://fridge.menu/fi/i/kesakurpitsa)
- 1 kpl [Purjo](https://fridge.menu/fi/i/purjo)
- 3 kpl Kananmunat
- 200 ml [Kerma](https://fridge.menu/fi/i/kerma)

## Valmistus

1. Aseta lehtitaikina leivinpaperin kanssa piirakkavuokaan.
2. Pistele taikinan pohja haarukalla, ripottele päälle parmesaania ja korppujauhoja, lisää briepalat.
3. Lado päälle kesäkurpitsaviipaleet ja purjorenkaat.
4. Vatkaa kulhossa kerma ja kananmunat, lisää parmesaani, suola ja pippuri, kaada seos kasvisten päälle.
5. Taita taikinan reunat ja paista 200 asteessa. (25 min)
6. Tarjoile lämpimänä.

Julkaistu 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/puff-pastry-zucchini-leek-brie-pie-s84v3151

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=s84v3151 · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu