# Kolmen suklaan mousse

Resepti: [Kofi Asante](https://fridge.menu/fi/u/kofiasante)

Kerroksellinen mousse, joka yhdistää tumman suklaan, gianduja-suklaan ja valkoisen suklaan pehmeäksi, silkkiseksi jälkiruoaksi.

Annoksia: 6 · Jälkiruoat

Sisältää: maito, kananmuna

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Kolmen suklaan mousse](https://image.fridge.menu/adaptations/litza4at/2b58f836e4c0bfc8f336f98214898e4807deb6ae2b0b283fe767e33191382dee.jpg)

## Ainekset

- 100 g [Tumma suklaa](https://fridge.menu/fi/i/tumma-suklaa)
- 100 g Gianduja-suklaa
- 100 g Valkoinen suklaa
- 500 g Maito
- 230 g [Sokeri](https://fridge.menu/fi/i/sokeri)
- 15-20 g [Liivate](https://fridge.menu/fi/i/liivate)
- 8 kpl [Munankeltuainen](https://fridge.menu/fi/i/munankeltuainen)
- 500 g [Kerma](https://fridge.menu/fi/i/kerma)
- 1/2 kpl [Vaniljatanko](https://fridge.menu/fi/i/vaniljatanko)

## Valmistus

1. Lämmitä maito kattilassa.
2. Vatkaa munankeltuaiset 200 g:n sokerin kanssa tasaiseksi seokseksi.
3. Kaada vatkattu seos kuumaan maitoon ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kreemi on tasaista.
4. Purista kylmässä vedessä pehmennetty liivate ja lisää se kreemiin, sekoita hyvin.
5. Jaa kolme suklaalaatua erillisiin kulhoihin ja jaa kuuma kreemi niiden kesken.
6. Sekoita joka seos tasaiseksi.
7. Anna jäähtyä, kunnes kreemi sakenee.
8. Vatkaa kerma 30 g:n sokerin kanssa ja jaa kolmeen osaan.
9. Yhdistä kerma varovasti joka suklaakreemiin.
10. Annostele ensimmäinen tumman suklaan mousse-kerros astiaan.
11. Laita jääkaappiin 5 minuutiksi. (5 min)
12. Annostele gianduja-suklaan mousse-kerros.
13. Anna jähmettyä jääkaapissa.
14. Viimeistele valkoisen suklaan mousse-kerroksella.
15. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.

Julkaistu 2026-10-07 · Päivitetty 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/three-chocolate-mousse-litza4at

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=litza4at · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu