# Tonnikala perunoilla ja sipulilla

Resepti: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/fi/u/elenarossetti)

Uunitonnikala perunoiden ja sipulin kanssa, maustettu appelsiinilla ja valkoviinillä.

Annoksia: 4 · Valmistelu 15 min · Kypsennys 40 min · Kala

Sisältää: kala ja äyriäiset

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Tonnikala perunoilla ja sipulilla](https://image.fridge.menu/adaptations/5pb46h0q/b575a16a82c3bec6b8bf1e0236b20c31c8185c820312cd49f6250231b58c6e86.jpg)

## Ainekset

- 500 g [Tonnikala](https://fridge.menu/fi/i/tonnikala)
- 400 g [Peruna](https://fridge.menu/fi/i/peruna)
- 1 kpl [Sipuli](https://fridge.menu/fi/i/sipuli)
- 2 kpl [Appelsiini](https://fridge.menu/fi/i/appelsiini)
- 250 ml [Valkoviini](https://fridge.menu/fi/i/valkoviini)
- [Oregano](https://fridge.menu/fi/i/oregano) — maun mukaan
- Oliiviöljy — maun mukaan
- [Suola](https://fridge.menu/fi/i/suola) — maun mukaan
- [Mustapippuri](https://fridge.menu/fi/i/mustapippuri) — maun mukaan

## Valmistus

1. Kuori perunat, pese, kuivaa ja viipaloi ohuiksi siivuiksi.
2. Laita perunat kattilaan kylmään veteen ja keitä. (5 min)
3. Valuta perunat huolellisesti siivilässä, huuhtele kylmällä vedellä tärkkelyksen poistamiseksi ja mausta 4 ruokalusikallisella oliiviöljyä.
4. Kuori sipuli ja viipaloi ohuiksi siivuiksi.
5. Hauduta sipulia pannulla oliiviöljyssä ja tilkassa vettä, mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla. (10 min)
6. Anna sipulin jäähtyä.
7. Marinoi tonnikala appelsiinimehussa. (30 min)
8. Valuta neste tonnikalasta.
9. Vuoraa pelti leivinpaperilla, levitä tonnikalapalat päälle, suolaa ja pippuroi.
10. Peitä tonnikala haudutetulla sipulilla ja perunoilla, valuta päälle viiniä ja oliiviöljyä.
11. Paista uunissa 200 asteessa. (25 min)

Julkaistu 2026-10-08 · Päivitetty 2026-10-09

https://fridge.menu/fi/r/tunets-z-kartopleiu-ta-tsybuleiu-5pb46h0q

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=5pb46h0q · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu