# Täysjyväjauhokakku

Resepti: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/fi/u/noravasquez)

Mehevä ja ilmava täysjyvävehnäkakku, maustettu sitruunan tai appelsiinin kuorella.

Annoksia: 6 · Kypsennys 60 min · Leivonta

Kasvisruoka · Sisältää: gluteeni, maito, kananmuna

_Merkinnät on päätelty automaattisesti ainesosista ja ne voivat olla virheellisiä. Tarkista pakkausmerkinnät, jos asialla on sinulle merkitystä._

![Tekoälykuva: Täysjyväjauhokakku](https://image.fridge.menu/adaptations/g8nqetjg/2768817f723be5a59014451f83ceab8345f5fa2fa033b18b05b347f7282398c0.jpg)

## Ainekset

- 400 g [Täysjyvävehnäjauho](https://fridge.menu/fi/i/taysjyvavehnajauho)
- 280 g [Sokeri](https://fridge.menu/fi/i/sokeri)
- 3 kpl Kananmunat
- 150 g Auringonkukkaöljy
- 100 g Maito — huoneenlämpöistä
- 16 g [Leivinjauhe](https://fridge.menu/fi/i/leivinjauhe)
- 1 kpl Sitruunan tai appelsiinin kuori
- [Tomusokeri](https://fridge.menu/fi/i/tomusokeri) — vaniljainen, maun mukaan, tarjoiluun

## Valmistus

1. Kaada sokeri kulhoon, lisää kananmunat ja vatkaa vispilällä muutaman minuutin ajan, kunnes seos on kuohkeaa ja ilmavaa
2. Jatka vatkaamista ja kaada joukkoon ohuena nauhana auringonkukkaöljy
3. Lisää täysjyvävehnäjauho yhdessä leivinjauheen kanssa muutamassa erässä ja sekoita hyvin
4. Kaada joukkoon huoneenlämpöinen maito ja lisää sitruunan tai appelsiinin kuori tuomaan aromia
5. Vatkaa vispilällä tasaiseksi ja sileäksi taikinaksi
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen
7. Kaada taikina halkaisijaltaan noin 24 senttimetrin vuokaan ja tasoita pinta lastalla
8. Paista kakkua noin 1 tunti ja tarkista kypsyys puutikulla (60 min)
9. Anna kakun jäähtyä täysin ennen vuoasta irrottamista
10. Ripottele tarjoiluun runsaasti vaniljaista tomusokeria

Julkaistu 2026-10-07 · Päivitetty 2026-10-08

https://fridge.menu/fi/r/whole-wheat-flour-pie-g8nqetjg

---
Ilmoita tästä reseptistä: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fi&ref=g8nqetjg · Onko jokin pielessä? Kerro meille — ei vaadi tiliä. Kirjoita osoitteeseen hello@fridge.menu