# Chou pointu rôti

Recette de [Tomás Herrera](https://fridge.menu/fr/u/tomasherrera)

Chou pointu rôti au parmesan et au thym, simple et parfumé.

Portions: 4 · Préparation 10 min · Cuisson 18 min · Accompagnements

Végétarien · Contient: lait

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Chou pointu rôti](https://image.fridge.menu/adaptations/orqeelq3/dd7eb73c8e050ac12019151379b0d9aaedabec8aaa7e5e284710c5c383a35ae4.jpg)

## Ingrédients

- 1 pièces [Chou pointu](https://fridge.menu/fr/i/chou-pointu) — coupé en quartiers
- 25 g [Parmesan](https://fridge.menu/fr/i/parmesan) — fraîchement râpé
- 2 c. à soupe [Thym](https://fridge.menu/fr/i/thym) — frais, finement haché
- 40 g [Beurre](https://fridge.menu/fr/i/beurre) — fondu
- pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — en flocons
- pincée [Poivre noir](https://fridge.menu/fr/i/poivre-noir) — fraîchement moulu
- 1 c. à café [Beurre](https://fridge.menu/fr/i/beurre) — pour le plat

## Étapes

1. Déposez les quartiers de chou dans un plat allant au four. Badigeonnez de beurre fondu et parsemez de parmesan, de thym, de sel et de poivre.
2. Faites rôtir le chou dans un four préchauffé à 175°C en mode chaleur tournante pendant environ 15-20 minutes. (18 min)

Publié le 2026-10-08

https://fridge.menu/fr/r/baked-cabbage-orqeelq3

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