# Pâtes gratinées à la viande hachée et aux tomates

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Un gratin de pâtes à la viande hachée et aux tomates, fondant sous une couche de mozzarella.

Portions: 2 · Préparation 25 min · Cuisson 30 min · Autre

Contient: gluten, lait

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Pâtes gratinées à la viande hachée et aux tomates](https://image.fridge.menu/adaptations/zgld0jz5/9a4b185de1bb2f8f224031bdccbd240d14865dc6f88dfb79434fa2bcf0c8a8e2.jpg)

## Ingrédients

- 150 g [Pâtes penne](https://fridge.menu/fr/i/p-tes) — cuire 3 minutes de moins que l'indication sur l'emballage
- 250 g [Viande hachée](https://fridge.menu/fr/i/b-uf-hach)
- 0.5 pièces [Oignon](https://fridge.menu/fr/i/oignon) — émincé finement
- 300 g [Tomates concassées en conserve](https://fridge.menu/fr/i/tomates-concass-es-en-conserve)
- 80 g [Mozzarella](https://fridge.menu/fr/i/mozzarella)
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût
- 1 pincée [Origan](https://fridge.menu/fr/i/origan) — selon le goût

## Étapes

1. Cuire les pâtes 3 minutes de moins que le temps indiqué sur l'emballage.
2. Mélanger la viande hachée avec l'oignon, les tomates, le sel et l'origan.
3. Ajouter les pâtes, verser dans un plat à gratin et répartir la mozzarella dessus.
4. Couvrir le plat de papier aluminium et enfourner pendant 25 min. (25 min)
5. Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson 5 min, jusqu'à 71 °C au cœur. (5 min)
6. Sortir le plat du four.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

https://fridge.menu/fr/r/baked-pasta-with-ground-meat-and-tomatoes-zgld0jz5

---
Signaler cette recette: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fr&ref=zgld0jz5 · Un problème ? Dites-le-nous — aucun compte nécessaire. Écrivez à hello@fridge.menu