# Pomme de terre entière au four

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Pomme de terre entière, cuite au four, garnie de crème fraîche, de fromage et d'oignon vert.

Portions: 2 · Préparation 10 min · Cuisson 55 min · Autre

Végétarien · Contient: lait

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Pomme de terre entière au four](https://image.fridge.menu/adaptations/olhun0t4/5dc5aaf05d5afa1ffde635bc1c896c47b7427cbfd161bf1b0cdda30a735193e3.jpg)

## Ingrédients

- 400 g [Pomme de terre](https://fridge.menu/fr/i/pomme-de-terre) — 2 grosses pommes de terre
- 1 c. à soupe [Huile de tournesol](https://fridge.menu/fr/i/huile-de-tournesol)
- pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon goût
- 2 c. à soupe [Crème fraîche épaisse](https://fridge.menu/fr/i/cr-me-fra-che-paisse)
- 30 g [Fromage à pâte dure](https://fridge.menu/fr/i/fromage-p-te-dure) — râpé
- botte [Oignon vert](https://fridge.menu/fr/i/oignon-vert) — selon goût

## Étapes

1. Laver les pommes de terre, les piquer, puis les enduire d'huile et de sel.
2. Disposer les pommes de terre sur une plaque et les mettre au four pendant 50 min, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. (50 min)
3. Inciser les pommes de terre en croix, ajouter la crème fraîche et le fromage, puis poursuivre la cuisson 5 min. (5 min)
4. Sortir les pommes de terre du four et parsemer d'oignon vert.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

https://fridge.menu/fr/r/baked-whole-potatoes-olhun0t4

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