# Biscuits aux haricots noirs et chocolat

Recette de [Daniel Okoye](https://fridge.menu/fr/u/danielokoye)

Des biscuits moelleux à base de haricots noirs mixés, avoine, dattes et chocolat noir.

Portions: 9 · Préparation 6 min · Cuisson 14 min · Desserts

Végétarien · Contient: lait, œufs

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Biscuits aux haricots noirs et chocolat](https://image.fridge.menu/adaptations/bwb1ja8k/d0bd4b5263feff360de8d6b9ff92be6c63c1d969b24deef384e758e5edea7bcc.jpg)

## Ingrédients

- 1 boîte [Haricots noirs](https://fridge.menu/fr/i/haricots-noirs) — égouttés et rincés
- 60 g [Flocons d'avoine](https://fridge.menu/fr/i/flocons-d-avoine) — gros flocons
- 100 g [Sucre](https://fridge.menu/fr/i/sucre)
- 1 c. à café [Cannelle](https://fridge.menu/fr/i/cannelle) — moulue
- 0.5 c. à café [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — en flocons
- 50 g [Dattes](https://fridge.menu/fr/i/dattes) — coupées en morceaux
- 50 g [Chocolat noir](https://fridge.menu/fr/i/chocolat-noir) — haché
- 50 g [Beurre](https://fridge.menu/fr/i/beurre) — à température ambiante
- 1 pièces [Œufs](https://fridge.menu/fr/i/ufs)

## Étapes

1. Mettez les haricots dans un robot culinaire et mixez-les.
2. Dans un bol, mélangez bien les haricots, les flocons d'avoine, le sucre, la cannelle, le sel, les dattes et le chocolat.
3. Écrasez le beurre et ajoutez-le au mélange, mélangez bien, puis incorporez l'œuf à la pâte.
4. Formez des boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatissez légèrement les boules avec la paume de la main.
5. Faites cuire dans un four préchauffé à 175°C à convection pendant environ 13-15 minutes. (14 min)
6. Laissez refroidir un peu sur la plaque avant de transférer sur une grille. (5 min)

Publié le 2026-10-07 · Mis à jour le 2026-10-08

https://fridge.menu/fr/r/black-bean-chocolate-cookies-bwb1ja8k

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