# Brocoli et chou-fleur à l'ail

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Des bouquets de brocoli et de chou-fleur rôtis à l'ail, simples et savoureux.

Portions: 2 · Préparation 10 min · Cuisson 20 min · Autre

Végan

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![Photo IA: Brocoli et chou-fleur à l'ail](https://image.fridge.menu/adaptations/fbiwqx2g/7de8659f4930a114f3c8c9597447403d120b9c8f82cec03c8aaf5cb3e90fff01.jpg)

## Ingrédients

- 250 g [Brocoli](https://fridge.menu/fr/i/brocoli)
- 250 g [Chou-fleur](https://fridge.menu/fr/i/chou-fleur)
- 2 c. à soupe [Huile de tournesol](https://fridge.menu/fr/i/huile-de-tournesol)
- 2 gousse [Ail](https://fridge.menu/fr/i/ail) — haché
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût

## Étapes

1. Détacher les bouquets et bien les sécher.
2. Mélanger avec l'huile, le sel et l'ail haché, répartir sur une plaque.
3. Enfourner la plaque dans un four préchauffé à 200 °C pendant 22 min. (22 min)
4. Sortir la plaque du four.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

https://fridge.menu/fr/r/broccoli-and-cauliflower-with-garlic-fbiwqx2g

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